Evaluación del estado nutricional de gestantes universitarias, UNEMI 2018: resultados del plan piloto

Authors

  • Mariela Libelly Lozada Meza
  • Lorena Paola Ramírez Morán
  • Edwin Hernán Alvarado Chicaíza
  • Carol Johana Cajas Bejarano

DOI:

https://doi.org/10.26820/reciamuc/3.(1).enero.2019.483-516

Keywords:

Gestante, Estado nutricional, Consumo alimentario, Índice de Masa Corporal

Abstract

Introducción: La evaluación del estado nutricional en gestantes es un factor determinante informativo en el desarrollo fetal y en el peso del recién nacido; mujeres con normopeso pregestacional hará una ganancia de 9 a 11 kg. Objetivo. Determinar el estado nutricional de las estudiantes gestantes en la Universidad estatal de Milagro, con instrumentos validados por expertos en salud Método: El diseño de investigación fue cuantitativa, bibliográfica-documental, retrospectiva, descriptiva de cohorte transversal. La población fue de 174 estudiantes, la muestra 81 gestantes, aplicando un plan piloto a 20 en octubre 2018, como instrumentos se elaboró dos encuestas con 5 secciones y 14 ítems, validado por juicios de expertos en salud-nutrición, comprobando validez, pertinencia y coherencia, los resultados son de interés en la salud pública. Resultados: el 65% de gestantes proceden de otros cantones, un 60% está en unión libre, el 90% con soporte económico de la pareja y conviven con la misma, el 20% son adolescentes. Según el IMC/Eg el 5% de gestantes esta en bajo peso, 40% peso normal, 45% sobrepeso y 10% obesidad; el 35% dijo presentar anemia. En el consumo alimentario, el 65% realizan 4 a 5 comidas/día, consideran una dieta variada 75%, el cálculo nutrimental del consumo en r24hrs muestra que el 80% tiene una dieta deficiente, solo el 20% es adecuado. Conclusión: la evaluación del estado nutricional a través de los métodos dietético y antropométrico establece el criterio diagnóstico de salud de las gestantes universitarias con condiciones de mal nutrición al déficit y exceso.

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Author Biographies

Mariela Libelly Lozada Meza

Especialista en Nutrición Deportiva; Doctora en Nutrición y Dietética; Universidad Estatal de Milagro

Lorena Paola Ramírez Morán

Master of Public Health; Bachelor of Health Services Administration; Universidad Estatal de Milagro

Edwin Hernán Alvarado Chicaíza

Licenciado en Enfermería; Universidad Estatal de Milagro

Carol Johana Cajas Bejarano

Licenciada en Enfermería; Universidad Estatal de Milagro

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Published

2019-06-04

How to Cite

Lozada Meza, M. L., Ramírez Morán, L. P., Alvarado Chicaíza, E. H., & Cajas Bejarano, C. J. (2019). Evaluación del estado nutricional de gestantes universitarias, UNEMI 2018: resultados del plan piloto. RECIAMUC, 3(1), 483-516. https://doi.org/10.26820/reciamuc/3.(1).enero.2019.483-516

Issue

Section

Artículos de Revisión