El papel de los polifenoles en la prevención del envejecimiento cutáneo

Authors

DOI:

https://doi.org/10.26820/reciamuc/8.(1).ene.2024.799-815

Keywords:

Dieta Balanceada, Alimentación Saludable, Antioxidantes, Polifenoles, Piel, Envejecimiento, Radiación Solar,, Fotoprotector

Abstract

El órgano más extenso y visible del cuerpo, la piel, nos protege del medio externo y nos permite comunicarnos con él. La piel se envejece por factores extrínsecos e intrínsecos, pero la radiación ultravioleta es la principal causa de fotoenvejecimiento, que causa alteraciones clínicas y funcionales en la piel. Con base en las referencias mencionadas, el objetivo principal de este estudio consistió en examinar la literatura científica relacionada con la piel, su proceso de envejecimiento y la capacidad de los polifenoles para prevenir o mejorar el deterioro prematuro de la piel causado por el estrés oxidativo y la acumulación excesiva de radicales libres. Los resultados obtenidos a partir de la revisión bibliográfica indican que los compuestos polifenólicos, como el resveratrol, las catequinas del té verde y los flavonoides, pueden reducir y prevenir el envejecimiento cutáneo debido a su potente acción antioxidante y su efecto fotoprotector. Además, es fundamental mantener una alimentación saludable en todas las etapas de la vida para preservar la salud de la piel. Esta alimentación debe ser variada, adecuada y proporcionar los nutrientes esenciales para un óptimo estado cutáneo.

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Author Biographies

Melissa Lisbeth Ceron Erazo, Universidad San Gregorio de Portoviejo

Máster Universitario en Nutrición Personalizada y Comunitaria; Licenciada en Nutrición y Dietética; Universidad San Gregorio de Portoviejo; Portoviejo, Ecuador

María Janina Cedeño Vivas, Universidad Técnica de Manabí

Magíster en Nutrición y Dietética; Máster Universitario en Salud Pública Especialidad en Salud Pública y Medicina Preventiva; Licenciada en Nutrición y Dietética; Universidad Técnica de Manabí; Portoviejo, Ecuador

José Gabriel Pilay Chávez, Universidad Técnica de Manabí

Magíster en Nutrición Infantil; Licenciado en Nutrición y Dietética; Universidad Técnica de Manabí; Portoviejo, Ecuador

Ginger Darlenys Cuenca Saltos, Universidad Técnica de Manabí

Máster Universitario en Nutrición y Metabolismo, con la Especialidad en Nutrición Clínica; Licenciada en Nutrición y Dietética; Universidad Técnica de Manabí; Portoviejo, Ecuador

Published

2024-04-07

How to Cite

Ceron Erazo, M. L., Cedeño Vivas, M. J., Pilay Chávez, J. G., & Cuenca Saltos, G. D. (2024). El papel de los polifenoles en la prevención del envejecimiento cutáneo. RECIAMUC, 8(1), 799-815. https://doi.org/10.26820/reciamuc/8.(1).ene.2024.799-815

Issue

Section

Artículos de Revisión

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