Evaluación de la actividad antimicrobiana del extracto Hidroalcohólico obtenido de la semilla de lino (linum usitatissimum), frente a Salmonella typhimurium (ATCC 14028) y Salmonella typhi (ATCC 9298)

Abstract

Mediante este trabajo de investigación se logró evaluar la actividad antimicrobiana del extracto  hidroalcohólico obtenido  a partir de las semillas de lino (Linum usitatissimum), el cual fue evaluado frente a los agente patógenos Salmonella typhimurium (ATCC 14028) y Salmonella typhi (ATCC 9298). El extracto fue obtenido por maceración, utilizando como solvente agua destilada y alcohol en una proporción 1:1, no sin antes la limpieza y esterilización de materiales y recursos necesarios. Posteriormente se llevó el extracto a las instalaciones del Instituto Nacional de Salud Pública e Investigación (INSPI), en donde se llevó a cabo el análisis para la determinación de la Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) y la Concentración Bactericida Mínima (CBM), comparando cinco concentraciones diferentes de extracto (10 mg/ml, 5 mg/ml, 2,5 mg/ml, 1,25 mg/ml, 0,6 mg/ml)  utilizando tubos de dilución con caldo Mueller Hinton. Estos análisis y sus procesos fueron realizados en un ambiente aséptico y en condiciones de incubación de 37 ^oC por 24 horas. Mediante la presencia o ausencia de turbidez en los tubos luego del periodo de incubación se determinó que la Concentración Inhibitoria Mínima es de 5 mg/ml para ambos microrganismos. Posteriormente mediante un subcultivo de los tubos no turbios se determinó que la concentración bactericida mínima es de 10 mg/ml, así mismo para ambos microorganismos.