FLORES MURILLO, C. R.; PEÑAFIEL PAZMIÑO, M. E.; VALLEJO LÓPEZ, A. La Malanga (Colocasia Esculenta) y su efecto en la colesterolemia. Propuesta de galletas hipocolesterolemicas. RECIAMUC, v. 5, n. 2, p. 327-335, 2 jul. 2021.