Flores Murillo, C. R., Peñafiel Pazmiño, M. E., & Vallejo López, A. (2021). La Malanga (Colocasia Esculenta) y su efecto en la colesterolemia. Propuesta de galletas hipocolesterolemicas. RECIAMUC, 5(2), 327-335. https://doi.org/10.26820/reciamuc/5.(2).abril.2021.327-335